Exclusivité web !

Château la Croix Martelle "Marvès" IGP Oc Rouge 2022

Château la Croix Martelle "Marvès" IGP Oc Rouge 2020

Château la Croix Martelle "Marvès" IGP Oc Rouge 2022

12,00 €

En stock

TTC

Télécharger la fiche technique

Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Cabernet Franc
Cinsault
Merlot

Profils

Boisé

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

IGP Oc

Description

Le mot du sommelier :

"Joli panier garni d'épices pour ce vin somme toute très contemporain."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Merlot - Cabernet Franc et Cinsault

Élevage

Cuve

Vinification

À leur arrivée dans le chai, les raisins sont éraflés puis vinifiés en cuve béton traditionnelle. La macération en cuve dure environ 3 semaines, le temps nécessaire à l’affinement des tanins

Démarche Environnementale

Certifié Agriculture Biologique

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Signifie "sans hésitation" en Occitan

Accords Mets & Vins

Marvès est l’incontournable des apéritifs dinatoires, accompagne une viande grillée, un gratin dauphinois, un plateau de charcuterie et de fromages

Dégustation

Robe rouge rubis aux reflets bleutés. Nez expressif de fruits rouges (framboise, groseille). Très belle attaque en bouche de fruits frais, les tanins sont présents tout en légèreté

Température de Service

17-18°C

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale: Bio
Appellation: IGP Oc
Boisé: 0
Puissant: 2
Épicé: 3
Fruité: 2
Cépages: Cabernet Franc
Cinsault
Merlot
Profil: Epicé
Couleur: Rouge
Millésime: 2022
Volume: 75cl
Rayons: Vin 2019
Vin 2019

Château la Croix Martelle

En 2010, conquis par la magie du lieu, Catherine et Michel Vincent, passionnés de vin et convaincus du potentiel extraordinaire de ce terroir, décident d’investir dans le devenir de ce Domaine. Une belle aventure oenologique est née, dédiée à la culture respectueuse de la vigne et à l’élaboration de vins d’exception dans un domaine méditerranéen qui depuis 1998, est l’un des plus anciens vignobles biologiques du Languedoc. Au Château La Croix Martelle, les pinèdes, oliviers et vignes se conjuguent pour donner au fruit tout son caractère. Adossé aux derniers contreforts du Causse, le Domaine bénéficie en été d’un climat particulier alternant chaleur du jour et fraîcheur de la nuit. Les 20 hectares de vignes plantés en cépages typiquement méridionaux sur un sol argilomarneux donnent au Château La Croix Martelle un environnement unique où il puise sa richesse et son patrimoine oenologique. La conduite du vignoble en agriculture biologique depuis plus de 15 ans apporte au grenache, principal cépage du vignoble, à la syrah, au cinsault et au mourvèdre une fraîcheur inestimable qui fait naître des vins uniques d’une grande complexité et d’une élégance rare. Site web : www.chateaulacroixmartelle.com

Voir tous les produits de Château la Croix Martelle