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Alliance Minervois "La Pierrette" AOP Minervois Rosé 2025
7,00 €
TTC
Le mot du sommelier :
"Un joli fruit, net, sans bavures. De la fraîcheur joliment amenée par de fines notes d'agrumes. Un beau rosé, complet, efficace. Partenaire idéal de vos soirées d'été !"
L'équipe de la Maison des Vins du Minervois
Élevage
En cuve
Vinification
Méthode traditionnelle.
Accords Mets & Vins
Un rosé à servir sur une cuisine gouteuse comme des petits rougets et tapenade ou des gambas pôelés aux épices.
Dégustation
Jolie robe marbré rose, aux reflets étincelants. Son nez révèle des notes de fruits mûr, pêche de vigne, abricot du rousillon. Une bouche ample et longue.
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Degré
- 13°
- Cépages
- Cinsault
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2025
- Volume
- 75cl
Alliance Minervois
SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier. En août 2008 notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois.
https://www.allianceminervois.fr/
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