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Château d'Agel "In Extremis" AOP Minervois Rouge 2020
Château d'Agel "In Extremis" AOP Minervois Rouge 2020
Château d'Agel "In Extremis" AOP Minervois Rouge 2020
Château d'Agel "In Extremis" AOP Minervois Rouge 2020
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Mondial de Bruxelles Argent

Château d'Agel "In Extremis" AOP Minervois Rouge 2020

32,00 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Mondial de Bruxelles Argent
TTC

Couleur

Millésime

2020

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Mondial de Bruxelles Argent

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un volume monstre pour ce vin qui contentera les amateurs de vins pleins et opulents."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah majoritaire - Grenache

Élevage

Barrique (logement précoce en fûts de chêne neufs et élevage pendant 12 mois)

Vinification

Récolte manuelle des raisins à maturité optimale avec tri à la parcelle. Vinification traditionnelle avec des cuvaisons longues de 25 à 30 jours

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2022

Histoire de la Cuvée

Sélection des meilleures parcelles situées sur le terroir de Cazelles dont le sol est principalement constitué d’éclats de calcaires. Climat méditerranéen classique marqué par un hiver doux et un été chaud.

Accords Mets & Vins

Epaule d'agneau confite, ris de veau, pied de cochon pané, brie de Meaux truffé

Dégustation

La robe est profondément pourpre. Le nez a beaucoup d’ampleur et de caractère. Le boisé très élégant et chaleureux est relayé par une très grande complexité aromatique : pain grillé, moka, chocolat, fruit frais (cassis, framboise, groseille). La bouche est tendre et veloutée. Les tanins mûrs sont très bien intégrés et d’une qualité rare qui fait la marque des grands vins. Finale très longue et agréable. 

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.

Potentiel de Garde

10-15 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours Mondial de Bruxelles Argent
Boisé
3
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Volume
75cl
Rayons
Vin Autres Années
Vin Autres Années
Pas d'avis

Château d'Agel

Château d'Agel Le Château d'Agel est la fusion passionnelle d'un terroir exceptionnel de grande diversité et d'hommes amoureux de la vigne et du vin. On y élabore avec passion des vins tout à la fois plaisants, soyeux, riches de caractères, issus de cépages uniquement méridionaux, gavés de vent, de soleil et de plaisir.     Le terroir du Château d'Agel est varié, et d'une grande richesse géologique propice depuis des siècles à la culture de la vigne : - Une plaine d'alluvions et de galés roulés qui longe la rivière du village - Un magnifique terroir principalement constitué d'éclats calcaires situé sur le Plateau de Cazelles     Vous êtes invité à venir découvrir cette nature sauvage qui n'accepte depuis toujours que la vigne et quelques maigres oliviers. Venez à la rencontre de ces hommes courageux et amoureux, dont le savoir-faire naturel est de maîtriser la culture de la vigne et du vin. Ils vous feront partager leur passion avec plaisir.     La visite de notre vignoble et de nos chais comblera vos yeux et vos oreilles. La dégustation de l'éventail de nos vins ravira votre palais. Site Web :  www.chateaudagel.com Mail :  contact@chateaudagel.com 
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