Le mot du sommelier :
"On est vraiment sur un rosé absolument "crazy" avec son assemblage détonnant et sa pointe muscatée qui apporte un tourbillon de fruits frais."
L'équipe de la Maison des Vins
Élevage
Cuve
Vinification
Pressurage direct. Fermentation cuves inox à 16°. Mise en bouteille précoce.
Sucres résiduels : 15g.
Histoire de la Cuvée
Jeu de mot avec "crazy horse", rosé tendre
Accords Mets & Vins
Génial pour un apéritif sous la tonnelle.
Dégustation
Féminin, sensuel, gourmand, délicat, sexy…CRAZY ROSE, le rosé glamour par les Vignerons de Pouzols et Mailhac.
Température de Service
10-11°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
Depuis 2020 notre cave coopérative est certifiée HVE.
Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation . Elle donne suite à une démarche volontaire de nos vignerons. Elle témoigne d'un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci mesure à plusieurs niveaux: contribution à la biodiversité du vignoble intervention raisonnée en traitements phytosanitaires maîtrise rationnelle de la fertilisation gestion des ressources en eau.
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