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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Florilège" AOP Minervois Rosé
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Florilège" AOP Minervois Rosé 2024

7,00 €
En stock
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

Couleur

Millésime

2024

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

  • oui
  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Notre petite pépite en Rosé. Un rapport prix/plaisir à tomber !"

Edwige & Jules Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Élevage

Cuve

Vinification

Récolte matinale, pressurage direct. Saignée, débourbage. Suivi d'une fermentation à basse température. Mise en bouteille au printemps

Histoire de la Cuvée

Un "florilège" d'arômes

Accords Mets & Vins

Cake aux Olives, Couscous, Carpaccio de crevettes, saucisse de foie

Dégustation

Robe limpide d'un joli rose litchi. Nez friand sur un registre de petits fruits rouges (groseille, framboise...). Attaque vive avec beaucoup de fraicheur

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Coup de Cœur
oui
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
3
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rosé
Millésime
2024
Volume
75cl

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac Depuis 2020 notre cave coopérative est certifiée HVE.  Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation . Elle donne suite à une démarche volontaire de nos vignerons. Elle témoigne d'un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci mesure à plusieurs niveaux: contribution à la biodiversité du vignoble intervention raisonnée en traitements phytosanitaires maîtrise rationnelle de la fertilisation gestion des ressources en eau.  https://cave-pouzols.com/contact.php

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