Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Florilège" AOP Minervois Rosé 2024

7,00 €

En stock

TTC

Télécharger la fiche technique

Couleur

Millésime

2024

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Profils

Boisé

Puissant

Épicé

Fruité

Appellation

AOC Minervois

Description

Le mot du sommelier :

"Notre petite pépite en Rosé. Un rapport prix/plaisir à tomber !"

Edwige & Jules Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Élevage

Cuve

Vinification

Récolte matinale, pressurage direct. Saignée, débourbage. Suivi d'une fermentation à basse température. Mise en bouteille au printemps

Histoire de la Cuvée

Un "florilège" d'arômes

Accords Mets & Vins

Cake aux Olives, Couscous, Carpaccio de crevettes, saucisse de foie

Dégustation

Robe limpide d'un joli rose litchi. Nez friand sur un registre de petits fruits rouges (groseille, framboise...). Attaque vive avec beaucoup de fraicheur

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale: Haute Valeur Environnementale
Appellation: AOC Minervois
Coup de Cœur: oui
Boisé: 0
Puissant: 1
Épicé: 0
Fruité: 3
Cépages: Grenache
Syrah
Profil: Fruité
Couleur: Rosé
Millésime: 2024
Volume: 75cl

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac

Depuis 2020 notre cave coopérative est certifiée HVE. Le classement en Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification officielle supervisée par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation . Elle donne suite à une démarche volontaire de nos vignerons. Elle témoigne d'un engagement effectif dans la performance environnementale. Celle-ci mesure à plusieurs niveaux: contribution à la biodiversité du vignoble intervention raisonnée en traitements phytosanitaires maîtrise rationnelle de la fertilisation gestion des ressources en eau. https://cave-pouzols.com/contact.php

Voir tous les produits de Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac