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Domaine de l'Herbe Sainte "Artémisia" IGP Oc Rouge 2020
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  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Vignerons Indépendants Or
  • Decanter World Wine Awards Or
  • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or

Domaine de l'Herbe Sainte "Artémisia" IGP Oc Rouge 2020

19,90 €
En stock
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TTC

Couleur

Millésime

2020

Volume

75cl

Cépages

Syrah

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
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  • Decanter World Wine Awards Or
  • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
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Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Certainement l'un des vins les plus iconiques du Domaine. Une vrai patine, un vrai savoir-faire transpire littéralement de cette cuvée."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah (100%)

Élevage

Elevage 12 mois en fût de chêne Français issu des Forêts de Tronçais

Vinification 

Magnifique Terroir, exposé Est-Ouest sur des sols constitués d’anciennes moraines glacières.

Egrappage total, Fermentation thermo‐régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Médaille d'Or Concours des Grands Vins de Mâcon 2022

Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants 2022

2* Guide Hachette des Vins 2022

Médaille d'Or au Decanter World Wines Awards 2023

Histoire de la Cuvée 

D'après son nom Latin "Artemisia" signifie "Plantes aux vertus médicinales". On l'appelle plus communément "Herbe Sainte".

Accords Mets & Vins

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis

Dégustation

Robe noire très soutenu, violacée presque encre. Nez puissant et un peu réduction de la Syrah qui a besoin d'aération. Larges senteurs poivrées, cassis et violette. Pointe de musc. Bouche sauvage, pleine de fougue qui a besoin de s'assagir, notes de plantes médicinales, de camphre et d'olives noires. Un peu de patience !

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

8-10 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Concours des Vignerons Indépendants Or
Decanter World Wine Awards Or
Guide Hachette des Vins 2 étoiles
Boisé
3
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Volume
75cl
Pas d'avis

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