Le mot du sommelier :
"Un concentré d'ondes positives c'est ce qui vous attend avec cette cuvée tout en gourmandise."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Élevage
Cuve
Vinification
Vendange manuelle. Vinification longue de 4 semaines des 4 cépages en même temps
Histoire de la Cuvée
Nom de la cuvée
Accords Mets & Vins
Viandes rouges, viandes en sauce, gibiers
Dégustation
Nez aux notes subtiles de fruits rouges et d'épices. Bouche généreuse et ample gorgées de fruits mais avec des tanins biens présents qui restent soyeux et élégants donnant une finale très fraîche et toute en subtilité
Température de Service
17-18°C
Potentiel de Garde
5-6 ans
Situés à Montouliers dans l'Hérault (34), nous sommes spécialisés dans la vente de vins rouges, rosés ou blancs.
